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ねぎま鍋
 ねぎま鍋はねぎなどの野菜と脂ののったまぐろの鍋です。
 江戸時代後期にまぐろがとれた時に、保存や輸送の方法に限りがある中で、脂が多く傷みやすいトロの部分を、いかに食べるかという工夫から、この界隈で始まったと言われています。
 江戸城のすぐそば、人も多く、堀などの船での輸送が充実した人形町界隈ならではの「ねぎま」。元は一杯ずつ売られるねぎま汁から始まり、みんなで楽しめる鍋にもなっていった江戸名物です。かつて池波正太郎氏も対談集の中でご自身の「ねぎま鍋」の思い出を語っておられました。
 そんな「ねぎま鍋」を、よし梅では素材重視の出汁で贅沢に召し上がっていただきます。ふつふつと出汁が沸き、野菜が煮えたところでサッとまぐろを一切れ……江戸の味をぜひ。

 

各店舗のご紹介
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イベント情報
 
 
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歌詠 うたよみ
演目 千鳥の曲
   水の変態
   八重衣

出演 岡村 慎太郎(箏、三絃)
   青木 麻衣子(箏) 
   岡村 愛(箏)
   岡村 秀太郎(胡弓)

第一部
12:00 開演 (11:00 開場) 13:00 食事
懐石弁当付き席 14,000円 
鑑賞のみ席 6,500円

第二部
16:00 開演(15:00 開場) 17:00 食事
懐石コース付き席 20,000円 
鑑賞のみ席 6,500円 

※各回ともご希望のお客様には建物の解説・ご案内をいたし ます。開演30分前までにお越しください
※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております

ご鑑賞のお申し込みは、よし梅芳町亭03-5623-4422
(平日10:00〜20:00対応)、よし梅Facebookの個別メッセージ、instagramのDMにて受付をいたします。第二部のお食事は、名物のねぎま汁を含む、季節の懐石料理を予定しております(お飲物は別会計)。イベントにつき、個室でのご案内はいたしかねます。よし梅のFacebookにて本公演の予約案内を含む最新情報をご覧いただけます

 

歌詠

哀の聲

歌詠

 
 

ゴールデンウィーク特別営業
日時:4月29(水祝)
浪曲 玉川奈々福 
曲師 沢村まみ
「昭和の日だってうなります!」
演目 仙台の鬼夫婦
時間 12:00開演(11:30開場) 13:00食事
料金 華やか懐石弁当付き14000円(ドリンク別会計)
   鑑賞のみ5000円
料理 季節の懐石弁当、お椀、デザート

日時:4月29(水祝)
落語 三遊亭金朝
「落語とねぎまで粋な宵」
演目 「ねぎまの殿様」ほか一席
時間 16:00開演(15:30開場) 17:30食事
料金 ねぎま鍋コース付き17000円(ドリンク別会計)
   鑑賞のみ4000円
料理 季節の八寸、刺身、名物ねぎま鍋、ぞうすい

日時:4月30(木)
芸者 一期や 
友美 小鶴 小ノ葉 初乃
「大井芸者のお座敷ちょいと見物」
時間 12:00開演(11:30開場) 13:00食事
料金 華やか懐石弁当付き18000円
            (ドリンク別会計)
料理 季節の懐石弁当、お椀、デザート

日時:4月30(木)
落語 三遊亭金朝
「落語とねぎまで粋な宵」
演目 「ねぎまの殿様」ほか一席
時間 16:00開演(15:30開場) 17:30食事
料金 ねぎま鍋コース付き17000円(ドリンク別会計)
   鑑賞のみ4000円
料理 季節の八寸、刺身、名物ねぎま鍋、ぞうすい

 

ご鑑賞席はイス。お食事席はイスか掘りごたつ席で、イベントにつき、個室のご案内は致しかねます。

【お申込み方法】
よし梅芳町亭03-5623-4422(平日10:00〜20:00)にお電話いただくか、
よし梅Facebookの個別メッセージ、InstagramのDMにて承ります。

 

ゴールデンウィーク特別営業

哀の聲

 

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  梅咲き講談会   春を愛でる人形たち
 
 
風の聲 伝統芸能ウィーク   草野啓利涼を愉しむ吹きガラス展
 
怪談定めか神の戯れか あじさいや濡れて色ます   GW特別営業4/29・30
 
 
鳳龍 空に響む 講談 赤穂義士を聴く!   お江戸芳町 小粋に浪曲会
 
 
鳳龍 空に響む 伝統芸能ウィーク2024   怪談 心の業火燃え尽きるまで
 
 
鳳龍 空に響む GW特別営業昨年に続き、第二段!   講談 赤穂義士を聴く!
 
 
秋麗 伝統芸能ウィーク   怪談7
 
 
藤十郎の恋  GW特別営業昨年に続き、第二段!   薩摩琵琶
 
赤穂義士を聴く!   邂逅   怪談6
 
伝統芸能ウィーク3   「抗う者たち」津軽三味線   よし梅芳町亭「うるわしいもの3」
 
GW特別営業   桜に揺れる悠久の音色   赤穂義士を聴く!
 
 
糸竹の響   怪談 闇に潜むは人の情念   伝統芸能ウィーク
 
 
 
落語の原点 お座敷で噺を聴く会   よし梅芳町亭「うるわしいもの2」   義太夫節×新内節で聴く樋口一葉 十三夜
 
 
箏と舞雅織りなす秋の暮れ   中秋の名月芸者のお座敷鑑賞の夕べ   うるわしいもの展
ガラス 竹 布 花
 
 
 
怪談愛は流転し闇へと続く   伝統芸能ウィーク   講談×津軽三味線
粋でいなせな伊達男
 
 
芸者のお座敷体験   春の愁いに花添えて   乙女文楽 傾城阿波の鳴門順礼歌の段
 
 
芸者のお座敷体験   怪談 舞と講談 激情の泪が修羅を生む   箏と尺八 軌跡
 
 
混魂 津軽三味線   ゆく秋に映して唄う忍ぶ想ひを   怪談其の二
 
 
講談×落語 神田山緑 三遊亭楽大 二人会   守破離の息吹   上方の粋
 
 
怪談噺   「にごりえ」の世界   乙女文楽 義経千本桜
 
心鎮める癒やしの尺八   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日
         
工藤錬山の尺八に親しむ会   義太夫三味線に親しむ会   白拍子の歌舞鑑賞会
         
         
 
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